Сингъл Винярд Сира Коткини Могили

750 мл. 2017 год. 17.40 лв. Купи

Тип вино: Червено сухо вино
Регион
: Тракийска низина
Сорт
: 100 % Сира
Възраст на лозята
: 20 години
Отглеждане на лозята
: Биологично
Гроздобер
: Гроздето се бере на ръка, през първата половина на септември
Винификация
: Класическа технология за червено вино. След ронкане и смачкване се провежда контролирана ферментация при температура 24-26ºС. Виното не отлежава в дъбови бъчви.
Потенциал за стареене
: 5 години
Органолептични характеристики
: Блестящ рубиненочервен цвят. Атрактивен нос, богат на зрели боровинки, виолетки и синя слива. Заоблено тяло, копринени танини, запомнящ се плодов финал.
Технически характеристики:
 
Aлкохолно съдържание: 13,5 об.%
Остатъчни захари: 3,9 g/l
pH: 3,3
Киселинност: 6,0 g/l
Подходяща храна:
Зрели сирена, агнешко, гъби, скара

назад към всички продукти