Тип вино: Розе, сухо вино
Регион: Тракийска низина
Сорт: 100 % Мавруд
Възраст на лозята: 20 години
Отглеждане на лозята: Биологично
Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в края на септември
Винификация: Гроздовият сок престоява с ципите няколко часа и след това се източва и ферментира при температура 14-16ºС. Ферментацията приключва в нови акациеви бъчви, където виното престоява 2 месеца върху фините утайки.
Потенциал за съхранение: 2 години
Органолептични характеристики: Блестящ и красив розов цвят. Елегантен аромат с нюанси на ягода. Плодова свежест във вкуса, сочно, с елегантен финал.
Подходяща храна: Пилешко, пуешко месо, меки сирена, гъби, паста