Тип вино: Бяло сухо вино
Сорт: 100 % Шардоне
Винификация:Класическа технология за бяло вино
Органолептични характеристики: Chardonnay Kissed by Acacia реколта 2021 е вино, което продължава тенденцията да създаваме вина с деликатен досег с дървесина. Използвахме френска акация, която подчертава ароматния профил на сорта като засилва усещането за минералност и соленоватост. Виното е отлежавало пет месеца върху фините утайки. Гроздето идва от село Царев брод, Шуменска област.
Технически характеристики:
Aлкохолно съдържание: 12,5 об.%
Подходяща храна: Пилешко месо, риба, морски дарове, сирена