Тип вино: Сухо вино
Регион: Долината на Струма
Актуална реколта: 2021
Сорт: 100 % Шардоне
Алкохол: 13,5 % vol.
Винификация: Виното е ферментирало и лежало 4 месеца върху фините утайки в американски, френски и български дъбови бъчви (сюр ли).
Храктеристика: Богат, пищен нос с тропически аромати на кокос, ананас, манго, масло, ванилия, сметана, праскова, цветя. Плътно и кремообразно тяло с приятна свежест.
Храна: Подходящо за бяла риба, за кокосови скариди, за салати с морски дарове или карамелизирани ядки, сметанови сосове